Fenylketonuri og salt

innhold

  • Til salt eller ikke salt - det er spørsmålet
  • Salt og fenylketonuri
  • Lytt til barnet ditt



  • Til salt eller ikke salt - det er spørsmålet

    Så salt. - Venn eller fiende? Interessant spørsmål, er det ikke? Det synes som nå begynner en lang og unødvendig snakk, men vet folk umiddelbart gjenkjenne hva dette handler om. I denne artikkelen vil du finne en interessant foreldrenes opplevelse og en liten medisinsk kommentarer.

    Og vi vil diskutere funksjonene i kraft av personer med fenylketonuri, spesielt barn, som voksne med PKU er allerede klar over disse funksjonene og deres egen endre kosthold.

    Fenylketonuri og saltMange familier merke til at vanlige kostholdPersoner med PKU er relativt dårlig i salt. Hva pleier å spise våre kjære? Stivelse (pasta, kaker, etc.), Supper, søtsaker, frokostblandinger, brød, et utvalg av retter fra grønnsaker og frukt, etc. Det ville synes at vi gjør alt, å lage en deilig og variert kosthold. Men alt forandrer seg når barna "oppdage" for seg selv ... salt.

    Her er noen historier. Forteller mamma jente fire år. "Vi satt på samme bord, som markerer ankomsten av slektninger. Babyen har spist put del av grøt, fikk for dessert kjeks og nå lykkelig stelte med andre barn, sakte settling i blant nye mennesker. Brother satte henne ned på kne og foreslo å prøve agurker er importert fra mor cask salting. Hva har skjedd! Min datter bokstavelig talt grep agurk! Hun forlangte igjen og igjen, hun nektet å tilby søtsaker og godteri, hun trengte bare en agurk! Hun var en ekte hysteri! Hun måtte vike, men den dagen vi har forspist protein.

    Denne hendelsen lærte meg mye. Jeg tenkte - hvis kroppen er avhengig av så han virkelig trenger. Mannen selv er ikke fienden. Faktisk, som datter kunne få nok salt? Ingen pickles ikke har i sitt kosthold. Vi spiste frokostblandinger, kaker, supper, pasta, frukt og grønnsaker puréer. Har noen prøvd en grønnsak puré bokser kjøpt i butikken, vet han hva det er smakløst, fordi praktisk talt blottet for salt. Men jeg tenkte - men hva med de andre barna? For noen grunn de ikke ta på pickles? Og så husket jeg sett på lekeplass kulissene: barn, gumlet potetgull, saltet nøtter, kjeks, smørbrød med pølse, ost. Men hjemme er de sannsynligvis til å spise smult, sild, egg og så videre. Alt er klart.

    Jeg var opprørt, men bestemte seg for å handle. Det har blitt en sterk Tilsett litt salt supper, vegetabilske pureer, friske salater. Flere ganger i uken sikkert ga pickles (hun ikke liker tomater), og alltid oppmerksomme på hennes forespørsel om å gi noe solёnenkoe. Vi begynte med å sylte agurker spesielt for min datter, en spesiell oppskrift, som er mindre krydder, fordi vi hadde en sak der en meget skarp etter å ha spist agurker, hun verket (hennes svake hals). Nå er jeg en erfaren mor (ler), vi har alt i orden, og pickles på et festbord refererer datter helt rolig. "

    I dette tilfelle moren intuitivt gjort det riktigebeslutning, og alt tilbake til det normale. Men ikke alle mødre så klok. Opplyse barn avhengige av surkål, en kål, tomat eller agurk pickle, hindre de naturlige ønskene til barnet, i frykt for å skade. Hør.

    "Når jeg var på kjøkkenet forbereder middag, barnet var medmeg, og jeg var på telefonen. Når du er ferdig å snakke, snudde jeg tilbake til bordet og frøs i undringen: sønnen dyppet i salt, sakte Hold fingrene til munnen, slikker dem nøye, deretter senket hånden igjen, og alt gjentas igjen. Jeg var redd - min mors press, kan det ikke være salt, og jeg tenkte - og plutselig et barn blir syk? Prøvde raskt å distrahere ham, og deretter begynte å salt stadig skjule. Da fikk jeg vite at det var galt.

    Etter råd fra andre mødre, begynte jeg å legge til salt tildiett sønn. Nå vi spiser regelmessig pickles, tilsett litt salt all mat, som syltede tomater, spesielt poteter og rassolnik og halophytes - vår favoritt supper "!

    En fantastisk historie som har endte godttakk mamma omsorg. Og likevel, hvorfor våre barn er så tiltrukket av salt? Jeg gjøre med dem at noe er galt? Svaret er enkelt: ikke! Med dem er det all right! De bare gjorde litt mangler dette stoffet i kosten.

    Den gjennomsnittlige person får salt i den moderne verdenmed mat i for store mengder (med røkte produkter, pølse, fisk, kjøtt, egg, ost, paté, osv), raskt blir vant til det og alltid streber etter å skjemme bort deg selv disse godbitene igjen og igjen. Og hva om folk som holder seg til en spesiell diett og begrense i matvarer animalske produkter som bare inneholder salt mer enn andre.

    Alle vet at i overkant salt er skadelig for kroppen, fører til økt blodtrykk og andre problemer hos voksne, men det har ingen relasjon til barn med PKU!



    Salt og fenylketonuri

    Nå oppstår et annet spørsmål: hvordan kosthold kan være farlig hvis det ikke er lang nok salt, fordi salt - et viktig element nødvendig for livet? Faktisk er denne saken veldig viktig for livet. Hvis kroppen mister sin evne til å holde salt, dør han. Det ble en berømt vitenskapsmann Brown-Sekar: fjerne en hunds organer (binyrene), med ansvar for bevaring av salt, er det uunngåelig observert dyret død i noen dager.

    Men for det første i dietten i PKU ikke i det hele tatt farligsalt mangel. For det andre, folk med sunne binyrene, inkludert personer med PKU salt redning mekanismen fungerer prikkfritt. Organisme alltid lagrer og lagrer salt i en mengde som sikrer dens overlevelse og riktig drift. For noen diett beholder sunn kropp salt og lagrer den, slik at alle de frykter at dietten for PKU kan være farlig på grunn av mangel på innhold av stoffet, er helt grunnløse.

    Fenylketonuri og saltMen hvorfor noen barn er så"Pounce" på pickles når de ser dem? Det faktum at en begrensning av salt i kosten ikke går til kroppen "ubemerket", spenningen i de mekanismene som er ansvarlig for bevaring av salt øker, folk som låter i salt søker, forbereder seg på å "kjempe for det" å være fornøyd med den på første case. Dette kommer på et tidspunkt når barnet er "åpen" for seg selv salt. Føler den salte smaken, forstår kroppen - det er det jeg trenger, og nytteløst å diskutere med ham.

    Og hva skjer hvis mamma fortsatt grunnfrykt for å skade for å skjule babyen fra saltbøsse? I de fleste tilfeller - ingenting. Alt vil bli bra, barnet vil utvikle seg normalt som før, og føler seg godt om seg selv, fordi kroppen vil fortsatt være nødvendig for ham å motta "Salt" minst.

    Men i noen tilfeller, og noen barn kanvisse symptomer oppstår. Barnet blir sløv, hans appetitt forverres, han begynner å drikke mindre, på grunn av hva som kan være i trøbbel med en stol, det er tørr hud, etc. Alt dette går som regel alene, hvis barnet vil snart motta maten litt mer salt enn vanlig. Og så skjer det. Og hvis ikke - kroppens kompensatoriske potensial så stor at alvorlige konsekvenser er nesten aldri forekomme. Det gjenstår problemer med appetitt, avføring, hud som vanligvis løses før eller senere. Når barnet vil fortelle deg hvordan du kan løse disse problemene, når det begynner å be om salt.

    Men mens svaret på spørsmålet hvorfor barnet ikke ertørst, og, viktigst av alt, hvordan de skal håndtere det? Naturen har skapt oss på en slik måte at i alle kroppsvæsker må være strengt definert ved konsentrasjonen av salt. Hvis lite salt, kroppen er beskyttet mot vann, saltkonsentrasjonen synker under den tillatte verdi. Derfor barnet mistet følelsen av tørst, og han ønsker ikke å drikke. Tvinge ham til å drikke vann er ubrukelig! Kroppen vil forsvare seg for enhver pris, selv spy! Det kan bare hjelpe salt. Hvis kroppen får salt, han "ønsker" å fortynne det, vil barnet være tørst, og han begynner å drikke. Det er enkelt. Som vi har sagt, barna vanligvis bestemmer disse problemene, det viktigste - de ikke forstyrrer.

    Her må du gjøre en liten, men svært viktigtrekke seg tilbake. Hvis du ikke er syk, har du sannsynligvis vet historiene til andre mennesker, hvor ille en person føler seg etter en alvorlig sykdom eller en komplisert operasjon. Han ønsker ikke og kan ikke spise og drikke. En grunn - en kraftig tap av salt fra tunge svette, og i noen tilfeller - oppkast eller diaré. I de komplekse terapeutiske tiltak alltid administrert saltoppløsninger, for eksempel, Regidron. Den eneste måten en person gjenoppretter den fysiologiske suget og sunn appetitt. Det er tilfeller av dødsfall, når det i slike tilfeller ble de tvunget til å drikke kun rent vann, uten å gi (ved en feil, selvfølgelig) saltvann. Heldigvis nå disse tilfellene er sjeldne.

    Dette eksempelet viser hvordan truendeorganisme kan være et salt mangel. Men husker at slike saker - ytterpunktene som aldri blir funnet hos friske mennesker, uansett hva diett de får. For større sikkerhet, la oss huske minst planteetere - de trenger ikke legge noen salt mat, men det trygt.

    Det er bare det at vi ikke trengerbegrense salt i kostholdet til våre kjære i frykt for å skade dem. Mye verre, hvis kroppen er stadig i spenning, signaliserer dette myke tegn - som suget etter salt, ingen tørste, ikke en god appetitt, og vi legger ikke merke hardt.


    Lytt til barnet ditt

    Dermed salt - venn eller fiende? For oss - absolutt en. La oss være venner med henne enda mer! La saltbøsse på bordet er alltid et barn å bestemme selv om du ønsker å legge til litt salt parabolen. La oss respektere våre barns smakspreferanser og skjemme bort sine kjære pickles! Hvis barnet er sunt, vil saltet ikke være noen skade, alle bekymringer i denne sammenheng helt forgjeves.

    Noen få ord i forsvar av salt. For bedre å forstå våre barn, så ivrig forsvarer deres "rett til salt" la oss huske oss selv i øyeblikk av utmattelse når følelsen uviktig og all den tiden du vil ha noe å spise, men skjønte ikke hva du vil? Vi går til kjøleskapet og velge, som regel et stykke røkt kjøtt, pølser, sild eller noe annet sånt - velsmakende og salt. Tenk deg at i dette øyeblikk det er noen snille og omsorgsfulle, hensiktsmessig og frarøver oss våre "godbit". Vel?

    Foretrakk salt, vi intuitivt gjør som anbefalt av våre forfedre, som i gamle dager ble behandlet med utmattelse (mental og fysisk) med en sterk agurk saltlake.

    Overbevisende? Så lytt til Avicenna, den berømte arabiske lege og filosof, som levde mer enn 2000 år siden: "Hvis ingen matlyst på grunn av svakhet, for eksempel i å utvinne ... pasienten i dette tilfellet anbefales det å spise umodne syltede oliven eller litt salt fisk ... et godt verktøy å opphisse appetitten er salt ... ".

    Så, la oss være venner med salt. La oss gi våre kjære til å bestemme selv hvor mye salt de trenger. La oss ikke frykte for barna. Naturen tar vare på helsen sin. Og vår oppgave - litt hjelp henne i denne!

    Merk: Alt sa i artikkelen gjelder bare for barn som er eldre enn 2 år. Aldri legg til salt til maten av små, spesielt nyfødte babyer! Medisinsk blandingen og morsmelkerstatninger er alltid fullt balansert yonnomu sammensetningen, og addisjonssalter kan bare skade, forårsaker alvorlige forstyrrelser i vann-salt metabolisme.

    Hos barn eldre enn 2 år, symptomene beskrevet i denne artikkelenuvelhet fordi salt mangel vanligvis forsvinne i løpet av 1-2 dager etter tilsetningen av salt i kosten. Hvis det ikke skjer, så sykdom skyldes andre årsaker, derfor omgående ta kontakt med lege.

    Legg igjen et svar