Allergisk gastroenteritt eller matallergier

innhold

  • Allergi mot kumelk protein
  • Allergiske reaksjoner på mat
  • Manifestasjoner allergisk gastroenteritt
  • Diagnostisering av allergisk gastroenteritt
  • Behandling av allergisk gastroenteritt


  • Allergisk gastroenteritt (matallergi) -intestinal sykdom forårsaket av matbårne allergener. Manifestert tarm symptomer (magesmerter, diaré, etc.) Og extraintestinal, i form av allergiske luftveissykdommer (rhinitt, astma), allergisk ørebetennelse, problemer med vannlating, smerter i ledd og muskler. Han spiste en gulrot - zachihal dukket kløende nese, tårene rant en bekk, blodskutte øyne. Det kan også porazhatsya og huden ser hevelse, rødhet, kløe. Elveblest - det mest typiske eksempel på en slik reaksjon: hud plutselig dekket med blemmer fra brennesle som et brannsår.

    Fra et medisinsk synspunkt for allergi forståøkt følsomhet for visse miljømessige stoffer miljø som påvirker oss gjennom immunsystemet. Dette allergi er forårsaket av arvelighet, den inneholder en forpliktelse til å ha en nyfødt. Under den første gjennomtrengning av allergenet inn i kroppen reaksjonen nesten aldri sett, men i tilfellet av gjentatte kontakter der nødvendigvis.



    Allergi mot kumelk protein

    Аллергены – это вещества, запускающие реакцию. Первые аллергены, с которыми человек сталкивается еще во младенчестве, это пищевые: коровье молоко, куриные яйца, мясо птицы.

    Allergisk gastroenteritt eller matallergierAllergi mot kumelk protein skjervanligvis hos barn i løpet av de første 4 månedene av livet, som får kunstig ernæring. Men noen ganger en allergi mot melkeproteiner kan utvikle hos ungdom og voksne. Årsaker til smertefulle reaksjoner på mat kan ikke alltid være knyttet til immunforstyrrelser og matallergier. Oftest de er forårsaket av skarpe krydder i kokte retter, toksiner eller farmakologiske midler som finnes i mat. For eksempel inneholder mange kaffe koffein. Mat intoleranse kan være forårsaket av et enzym-mangel eller endrede tarm mikrobiell flora. Muligheten for allergiske reaksjoner i stor grad avhenger av tilstanden av den beskyttende barrieren av tynntarm mucosa (tilstedeværelse av sekretorisk immunoglobulin i det og lymfoid vev). Det er viktig for immunforsvaret hos personer som er disponert for matallergier.

    Imidlertid kan utvikle allergiske reaksjoner ide fleste tilsynelatende ikke-allergifremkallende matvarer - pølser, pølser, konditorvarer. Sammensetningen av disse såkalte komplekse produkter omfatter, om enn i små mengder, og andre spiselige ingredienser. Derfor, i alle dine favoritt oppskrift kaker har mel, jordnøtter, hasselnøtter, egg, melk, samt ulike fargestoffer og dufter. Hvis, for eksempel, folk kan ikke stå eggehvite, deretter en bit av kaken vil føre ham elveblest.

    Gjennom familieforbindelser, og matallergenernæringsmidler i stand til å forårsake den såkalte kryssallergi. Svært ofte er pollen allergi (høysnue) innledes med en intoleranse av grønnsaker og frukt: så allergisk mot gulrøtter og kirsebær "gi krysset" med bjørkepollen. Lignende kryssreaksjoner er også på medisiner, dyr dander.

    Аллергический процесс может затронуть любой орган, любую систему организма. Кроме того, характер поражений зависит от возраста человека и от времени возникновения аллергической реакции. Например, так называемые немедленные реакции возникают в течение от нескольких секунд до шести-восьми часов, а замедленные – спустя 12–24 часа после приема пищи.

    Av all mat allergiske reaksjoner på det mestefarlig - kollaps, sjokk, som skjer hos mennesker, svært følsomme for visse matvarer. Det er tilfeller av anafylaktisk sjokk hos barn, da, etter mottak av melk, egg, jordbær, utvikler sjømat kortpustethet, urtikaria, angioødem, oppkast, blodtrykket faller og hjertestans oppstår.

    Чтобы не допустить возникновения тяжелых аллергических реакций на пищу, нужно придерживаться принципа: лучше предупредить, чем лечить. Самый простой и надежный способ - опасный продукт исключить из рациона.



    Allergiske reaksjoner på mat

    Hvordan forklarer du det faktum at antall allergiske reaksjoner på mat øker med hvert tiår? Har vi bedre kontakt med mat allergener?

    Steel, og fra en tidlig alder, og mye merintens! Til støtte for denne påstanden kan gjøre et sterkt argument. For eksempel, i de senere år, betydelig redusert varighet av amming - unge mødre stoppe morsmelk har en tendens til å være den tredje til fjerde måned av livet. Barn tidlig overført til kunstig fôring, tidlig introduksjon av komplementære mat (korn, grønnsaker, fruktpuré). Men til spedbarn magen helt forberedt motta en så kompleks mat: ikke nok enzymer for å bryte ned proteiner, ikke fungerer på full styrke immunforsvaret - og problemene begynner.

    I de siste årene endret matkultur. Nesten ingen på hvert bord kan du finne eksotiske frukter, sjømat, krydder og krydder. Vi begynte å spise bedre og mer mangfoldig, og kan bare bli overrasket over at bare noen få forårsake allergier av alle produktene overflod. I mellomtiden er den sammensetning og virksomhet fordøyelsesenzymer i russiske menneskerettighets produkter designet for sonen. Og det faktum at det ikke passer, bringer en masse problemer i form av ulike kutane manifestasjoner av allergi og allergiske sykdommer i luftveiene.



    Manifestasjoner allergisk gastroenteritt

    Allergisk gastroenteritt eller matallergierMatallergi forårsaker betydeligforstyrrelser i intestinal fordøyelsen. Manifestasjoner av allergi mest studerte til melk. Disse spenner fra mild kaldt til diaré, oppkast, magesmerter, tarmkramper, astma, eksem, elveblest, og selv i sjeldne tilfeller anafylaktisk sjokk. Oftest er det tegn på fordøyelsesorganer dysfunksjon (diaré, oppkast, magesmerter, tarmkramper), endrer deretter i luftveiene (rhinitt) og hud symptomer oppstår mye sjeldnere endringer i andre organer.

    Allergi mot kumelk protein utbredt i spedbarn første leveår og forsvinner raskt i fremtiden.

    Manifestasjoner av matallergier kan oppstå vedAndre animalske og vegetabilske proteiner (egg, fisk, nøtter, etc.). De mest vanlige matvarer provosere utseendet stomatitt (betennelse i slimhinnene i munnen) og faryngitt (betennelse i svelget slimhinnene), vises også magesmerter, flatulens (oppblåsthet, hevelse, overordnede smerter i magen), brudd på en stol.



    Diagnostisering av allergisk gastroenteritt

    Diagnosen er basert på en forsiktig"Food" historie, identifisering av produkter forårsaker allergi. Unntatt dem fra kostholdet bidrar til forsvinningen av symptomer på sykdommen. For å bestemme enkel mat allergen administreres diett som inneholder ris, fårekjøtt, vegetabilsk olje, poteter, epler. I fravær av allergisymptomer i de neste dagene bør gradvis utvide en diett, og dermed prøve å identifisere matvarer som forårsaker allergi. For matallergi er preget av allergiske reaksjoner: hudutslett, som urticaria, stomatitt (betennelse i slimhinnene i munnen), artritt (leddbetennelse) og andre, samt eosinofili .. Eosinofile - er celler som finnes i blod og vev av friske individer i små mengder, og øke antall blod eosinofile (eosinofili) oppstår med allergi.

    Mer nøyaktig diagnose basert påformulering av hud tester med mat allergener, studiet av IgE i blodet, hvis konsentrasjon øker med en matallergi. Pasienter med matallergi i tarmundersøkelse (koloskopi med biopsi) blir ofte avslørt betennelse i slimhinnen i ileum og blinde guts.



    Behandling av allergisk gastroenteritt

    Behandling av allergisk enteropati inkludererutnevnelsen av en diett fra at eliminere matvarer som forårsaker smertefulle symptomer. I de fleste tilfeller er dette nok. For å eliminere hud og andre allergiske manifestasjoner foreantihistaminer.

    Når en allergi mot kumelk protein behandlingDet er fullstendig eliminering av melk og melkeprodukter. Barn som er flaske-matet, med en allergi mot kumelk protein er vanligvis godt tolerert soyamelk, selv beskrevet tilfeller av allergi og til ham.

    Legg igjen et svar