Akutt matforgiftning. infeksjoner

innhold


Akutt matforgiftning. infeksjonerAkutt matforgiftning, mens utviklingspise mat som inneholder store mengder bakterier og deres giftstoffer, kalt forgiftning. Årsaker til matforgiftning, deres symptomer - artikkel.


Akutt matforgiftning. infeksjoner

Akutt matforgiftning mikrobiell natur,utvikling ved å spise mat som inneholder store mengder bakterier og deres giftstoffer, kalt forgiftning. I motsetning til tarminfeksjoner forårsake forgiftning er betinget patogene mikroorganismer, som normalt lever i huden, slimhinner i tarmen hos mennesker og dyr som lever i miljøet, under normale forhold ikke forårsaker noen sykdommer. Dette, fremfor alt, mikroorganismer fra gruppen av Escherichia coli som lever i tarmen, Proteus bebor jord, cereus, som kan finnes i fordøyelsessystemet til noen klovdyr, Staphylococcus aureus, som er nærmeste nabo til mannen. Alle disse bakteriene i hele hans liv er i stand til å produsere giftstoffer, og når de blir for mye å gi akutt matforgiftning.


Fellestrekk av forgiftning

Et fellestrekk ved alle forgiftning, erAvhengig av årsaken til matforgiftning, er det deres "eksplosive" natur. Som regel både syk noen få personer eller et team som kombinerer bruk av det samme produktet.

Pathway forgiftning -fordøyelses. Sykdommen smitter ikke fra en syk person sunn, men alltid forbundet med dårlig kvalitet matinntak. Blant de kjøtt- og fiskeprodukter, produkter laget av kjøttdeig, hermetisert transmisjons faktorer ofte handle. Retter som inneholder egg, melk og andre meieriprodukter, bakervarer med protein og smør krem, supper, kompotter, gelé, cocktails - alt dette er en stor grobunn for bakterier. Globalt er årsakene til matforgiftning forankret i strid med reglene for prosessering, lagring og transport av mat.

Mottakelighet for toxicoinfection blant menn varierer 90-100%, det vil si, hvis et lag alle spiser "giftig" hermetisert, vil forgiftning i en eller annen form nesten alle utvikler seg.

Tilfeller av forgiftning er registrert forhele året, men forekomsten er ansett å være leder for sommersesongen. Varmt vær favoriserer reproduksjon av mikrober, i denne perioden, oftest observert brudd på reglene for lagring, transport produkter, "trives" uhygieniske forhold og matforbruk på et ukjent sted.


Hvordan matforgiftning oppstår - forgiftningssymptomer

Akutt matforgiftning. infeksjonerSiden "gift" produktet inneholder alleredeet stort antall bakterier og giftstoffer i sin leveranse kroppen reagerer umiddelbart. Med denne sykdommen, som mat forgiftning symptomer nesten umiddelbart, i et par timer, og maksimal inkubasjonstid på litt mer enn en halv dag.

De første tegn på forgiftning er oppkast ogdiaré, oppkast og indikerer lesjoner av den øvre mage-tarmkanalen, spesielt i magen, og diaré opptrer når utviklet enteritt og kolitt. Oppkast når forgiftning bringer lindring, er ikke overraskende, fordi med spy kroppen blir kvitt den enorme mengden av bakterier og giftstoff. Diaré med forgiftning vanligvis vassen, uten noen innblanding av slim, ofte ledsaget av kramper magesmerter.

Som med oppkast og løs avføringpasienten mister en stor mengde væske gradvis viser tegn på dehydrering: munntørrhet, tørste, tørr hud og slimhinner, øyne dementi. Hvis du ikke gjør noe, forstyrret hjerte, det er et hjerteslag, blir puls hyppig og svak, nedsatt blodtrykk.

Mangel på væske påvirker arbeidet i nyrene, redusert urinmengde, redusere kroppens evne til å motstå rus. I alvorlige tilfeller kramper.

Matforgiftning kan være ledsaget av en økning i kroppstemperatur til 38-39 0C, frysninger. Som manifestasjoner av forgiftning oppstår svakhet, tretthet, døsighet, slapphet. Vanligvis er disse symptomene uttalt hos barn, voksne forgiftning forekommer relativt enkelt.

Matbårne sykdommer oppstår hos barnraskt rennende varmt, raskt føre til dehydrering, så utseendet på tegn til matforgiftning er alltid en grunn til å ringe lege eller team "Ambulanse".

Legg igjen et svar