Diett for diabetes

Diabetes - en kronisk endocrine sykdom. På den annen side, diabetes - ikke en sykdom, men en livsstil. Dette er sant, fordi en streng diett - en viktig del av livet til diabetiker å støtte og sikre hans velvære. Hovedoppgaven til kostholdet - er regulering av blodsukkeret.

For noen, en diett - det er en midlertidig begrensning i mat og måten å miste et par kilo til enhver hendelse, og for diabetikere - det er en hard nødvendighet, et spørsmål om liv og død.

Hva er diabetes

Diett for diabetes
Diabetes - en kronisk endocrine sykdom,preget av metabolske forstyrrelser (karbohydrat, protein, fett) på grunn av mangel på hormonet insulin, utskilt av bukspyttkjertelen. Insulin - et hormon som regulerer blodsukkeret.

Men på den annen side, diabetes - ikke en sykdom, menlivsstil. Dette er sant, fordi en streng diett - en viktig del av livet til diabetiker å støtte og sikre hans velvære. Men resten av personer med diabetes er det samme som deg og meg. vår side vil fortelle deg om denne vanskelige kosthold og fortelle deg hvordan du kan organisere dine måltider.

For informasjon: avhengig av årsakene til sykdom og utvikling av diabetes er av to typer:

  • første typen - insulin, krever daglige injeksjoner;
  • Den andre typen - ikke-insulin, krever mottak av antidiabetika i tablettform.

I alle fall er det diett obligatorisk for alle.

Hvorfor Diet

Kosthold er en integrert del av behandlingen ogstøttende terapi for diabetes. Hovedoppgaven til kosthold for diabetikere - det er regulering av blodsukkernivået, fordi høyt blodsukker - den viktigste årsaken til diabetiske komplikasjoner. Sukker kommer inn i kroppen i form av karbohydrater, må de begrense den maksimale. Det er også nødvendig å kontrollere mengden av fett inn i kroppen, og ta dem innenfor rimelige grenser. Fet mat og et utvalg av vegetabilske og animalske oljer har et høyt kalori og diabetiker må følge den daglige kaloriinntak, og ikke overstige det. Den daglige frekvensen av kalori innhold av produkter for personen med diabetes, plukker legen opp, og ansvaret for pasienten kommer inn i strenge gjennomføring av denne forskriften.

Diett for diabetes

Diett for diabetes
Grunnlaget for kosthold for diabetikere på følgende prinsipper:

  • Folk bør ikke være sulten, fôring brøkdelfem eller seks ganger om dagen, på samme kalori mat inntaket bør fordeles som følger: den første frokosten - 25%, lunsj - 10%, middag - 35%, mid-morgen snack - 10%, middag - 20%. Spising bør være på en og samme tid;
  • Det anbefales ikke å overspise;
  • streng kontroll av matvarer som kan øke blodsukkeret.

All mat består av karbohydrater, proteiner, fett. I tillegg til normal funksjon av kroppen bør ikke glemme å gi den med de nødvendige vitaminer og sporstoffer. Culinary bearbeiding av produkter for ditt valg.

La oss dvele ved karbohydrater, en nøkkelelement diett, sukker levering inn i kroppen. Of course, til karbohydrater som trengs for menneskelig energi, men en diabetiker behov organisere sine ankomst identiske deler i løpet av dagen for å unngå blodsukker pigger. Avhengig av hastigheten av legemet oppdeling karbohydrater er delt inn i enkle og komplekse. Enkelt absorberes raskt, så raskt stiger i blod sukker, er komplekse karbohydrater brytes ned lange, henholdsvis, går langsommere for en lang tid sukkeret. Dermed gjør en diett for en diabetiker må du velge langsomme karbohydrater.

En av de farligste av enkle karbohydrater fordiFast opptak er det vanlig sukker, det er mye brukt ikke bare i ren form, men også i forskjellige ferdige produkter. I denne forbindelse, diabetikere forbudt bruken av rent sukker eller andre sukkerholdige produkter.

Sukker. For å "blidgjøre" liv bruktdens ulike søtstoffer. Dessuten, nå i butikkene en masse spesielle søtsaker for diabetikere, utarbeidet på grunnlag av sukker erstatter - det er godteri, kaker, vafler. Men til tross for det faktum at sukker i disse produktene ikke er tilgjengelig, må de også til å begrense inntaket, som sukkererstatninger - er det likevel en karbohydrat-inntak, noe som bør minimaliseres.

Forholdsregler bør tas for å brukefrukt, fordi de inneholder store mengder naturlig sukker - fruktose. På grunn av sitt høye innhold av frukt er nødvendig for å redusere forbruket generelt, og spesielt de som inneholder den maksimale mengden av sukker - vine, vannmelon, fig, banan. Det anbefales å spise epler, sitrus. Tørket frukt er også forbudt. Dessverre er honning utelukket fra kostholdet, selv om det er et naturlig produkt og en kilde for næringsstoffer.

Korn. Å bremse karbohydrater tillatt i kostholdet,inkluderer svart brød, kli frokostblandinger, havremel. Ekskluder behov mel produkter laget med hvitt mel - brød, rundstykker, pasta, semulegryn. Champion nyttige stoffer - bokhvete, hirse tillatt uten henne og havregryn.

Grønnsaker. Grønnsaker, på grunn av det høye innholdet avstivelse, som kreves for å fjerne fra menyen poteter. Hvis det brukes, før koke kappes og dyppet i kaldt vann i flere timer. Det gis tillatelse til å inkludere i ditt kosthold er nesten alle grønnsaker, spesielt nyttig er kål, gulrøtter, friske urter (persille, spinat, dill).

Liten hemmelig mer fiber i dietten, jo mer langsomt absorberes i blodet sukker.

proteiner - Den grunnleggende byggemateriale for cellene, selv omog de inneholder små mengder av karbohydrater. Nyttig bruk av kjøtt (kjøtt, lever), fisk, fjærfe (med unntak - en anda). Til tross for de nyttige egenskaper, egg inngå i kostholdet i moderasjon. Fordelaktig forbruket av melkeprodukter - melk, cottage cheese, ost, rømme, fermenterte melkeprodukter. Den viktigste betingelsen - de bør ikke være feit. Et stort antall proteiner som finnes i et anlegg mat - sopp, bønner, linser, soyabønner - de vil være nyttige for diabetikere.

fettVed å tilføre energi humant er også nødvendig for proteinsyntese i kroppen. Preference er bedre å gi et nyttig fett som finnes i fisk og vegetabilske oljer (oliven, solsikke).

Drikke. Forsiktig Unn drikke drikker,definitivt bør unngå brus, øl. Tørke rødvin, ikke mer enn 50 gram per dag. Spirits er bedre å ekskludere, som de påvirke bukspyttkjertelen.

Legg igjen et svar

Det er interessant