Hva er en funksjonell mat

Funksjonell mat hjelper i tilfeller derman ikke har mulighet til å overvåke deres regime og mosjon. Under dette konseptet innebærer tilstedeværelse i dietten av verdifulle og sjeldne elementer som har en positiv effekt på immunsystemet, hindre utvikling av visse sykdommer og styrke den samlede følelsesmessige og fysiske bakgrunn av personen.

mat, sunn mat, kosthold, funksjonell mat, funksjonell mat

Moderne mat, som er mettetBefolkningen er ikke rik på nyttige næringsstoffer, de har mye fargestoffer, vikarer og andre prosesshjelpemidler. Dessverre er volumet av forbruket bare øker.

Mange mennesker som er interessert i å opprettholdederes helse, viser interesse for funksjonell mat. Som for de produktene som inngår i dette systemet, de er underlagt visse krav, men de må:

  1. Long holdt.
  2. Raskt forberede seg.
  3. Godt absorbert.

I tillegg må disse produktene opprettholde eller gjenopprette helse. Dette er selvfølgelig høye krav. Dette oppmerksomhet til disse sunne matvarer ikke mindre enn grundig.

Den funksjonelle næringsmiddelblanding består av følgende bestanddeler:

  1. Aminosyrer.
  2. Ballast stoffer.
  3. Nyttige proteiner.
  4. Peptider.
  5. Ulike vitaminer.
  6. Melkesyrebakterier.
  7. Umettede fettsyrer.
  8. antioksidanter.
  9. Mineraler.

fordeler

Produkter som brukes i funksjonellemat, forynge kroppen, øke tone, normalisere blodtrykket, bidra til å fjerne giftstoffer. Denne måten å spise er veldig populær i Japan. Det er mer enn halvparten av produktene er funksjonelle.

Japansk mat er rik på sjømat, frukt oggrønnsaker. Det faktum at den gjennomsnittlige levealderen i landet er 84 år. Og i løpet av de siste årene har dette tallet økt med 20 år. Funksjonell mat, som brukes i Japan, øker immunitet, hjelper ta opp problemet med overvekt, bedre hjertefunksjon, normaliserer aktiviteten av fordøyelsessystemet og bidrar til å bekjempe kreft.

mangler

mat, sunn mat, kosthold, funksjonell mat, funksjonell mat

Sammensetningen av funksjonell mat inkludereralle viktige kjemikalier som forekommer i planter som vokser i sitt naturlige miljø. Eksempler er antistoffer mot sykdom, naturlige fargestoffer og vekstregulerende midler. Disse biologisk aktive stoffer er ikke involvert i den primære metabolisme og gir næring til kroppen. Men de er til stede i viktige biologiske prosesser som gir vitale funksjoner i hele organismen.

Den kjemiske sammensetning av disse materialene er svært forskjellige. Selv ved små doser kan de fungere som terapeutiske midler. De sekundære plantestoffer har følgende effekter på kroppen:

  1. Antioksidant.
  2. Anti-kreftfremkallende.
  3. Den anti-inflammatorisk.
  4. blodtrykk regulering.

funksjonell mat

Utvalget av produkter i hyllene er mer og mer. Derfor kan hvem som helst kjøpe mat mangler næringsstoffer. Salget, for eksempel, er det:

  1. Meieriprodukter beriket med probiotiske melkesyrebakterier og som forbedrer tarmens mikroflora.
  2. Kashi, rik på vitaminer, lavere kolesterol og styrke immunforsvaret.
  3. Vegetabilsk olje, rik på vitamin E, som bidrar effektivt bekjempe overvekt.
  4. Pasta, rik på protein, noe som er nyttig for muskler.
  5. Müsli med L-karoten og sporstoffer, som øker effektiviteten og forbedre kroppens energiforsyning.
  6. I tillegg er anriket produkter som saft, te, melk, siruper, geleer, frukt og kaffe.

mat, sunn mat, kosthold, funksjonell mat, funksjonell mat

Utvalg av mettede produkter i ulike landmange forskjellige. For eksempel i Japan grunnlaget for funksjonell mat diett består av levende vesener som bebor den kommende vann. I Frankrike, i listen av funksjonell mat inkludert rødvin, artisjokker og asparges. I en verden av sunn mat rang som meieriprodukter, befestet probiotika.

I vårt land, produsert en rekke beriketprodukter, som legger ulike mineraltilskudd, vitaminer, fiber og andre komponenter som i betydelig grad øke sin verdi. Dette er først og fremst for baby matvarer, ulike meieriprodukter, juice, kjeks og pulver som brukes for fremstilling av mineraldrikkevarer. Noen funksjonell mat blir brukt som komponenter av sportsernæring. Foruten innenlandsk salg har også rike produkter av utenlandsk produksjon.

Nyttig stoff kan spises som en tabletteller sammen med berikede produkter. Ernæringseksperter mener at den andre metoden er mer kjent for mennesker. Likevel, selv rik mat, som vanlig, noen mennesker kan forårsake allergiske reaksjoner. Så bør du først konsultere en lege. Mer viktig å inkludere i kosten slike produkter for en rekke dietter. Menyen skal være etter de nødvendige matvaregrupper: frukt, grønnsaker, korn, kjøtt, fisk, meieriprodukter.

Legg igjen et svar