laktoseintoleranse

Melk og melkeprodukter har alltid vært enav de beste kalsiumkilder for mennesker. Men det er folk som til og med noen dråper melk forårsaker ubehag og mye ubehag. Mange skylden dette på følsomheten av magen, men det er mulig at kroppen ikke tåler laktose.

Vi skiller mellom laktose og lactase?

laktose, melk, melkeprodukter, laktoseintoleranse

Før vi snakke om problemet med legemet, hvilkenkan ikke fordøye laktose, finne ut sitt konsept. Kalt laktose sukker, som finnes i melk. Når det injiseres inn i tynntarmen produsert enzym med et lignende navn - laktase. Dens funksjon - splitte laktose, glukose og galaktose, til sukkeret kan bli absorbert inn i blodstrømmen. Men noen ganger er det ikke nok laktase å fordøye. I dette tilfellet, ikke splitte laktose går inn i tykktarmen. Det begynner gjæring og all den resulterende (bokstavelig talt og i overført betydning) herfra konsekvenser:

Merk at laktase produksjonen er mer intens i alle de 2 første årene av livet, etterfulgt av en nedgang. Noen mennesker ikke engang merke til det, fordi produksjonen av laktase avtar gradvis.

Formene på laktoseintoleranse

laktose, melk, melkeprodukter, laktoseintoleranse

Dessverre skaper laktoseintoleranse et stort problem for babyer. Ett av symptomene - diaréKan føre til at barnet dehydrering. Derfor er det best i dette tilfelletrådføre seg med en spesialist. Hvis barnelege oppdager laktoseintoleranse, kan han anbefale å bytte til kunstig fôring. I de fleste tilfeller gir den positive resultater.

Imidlertid er et barn ikke utelukket, og allergiskreaksjon. Deretter spesialister foreskrive antihistaminer. I svært sjeldne tilfeller kan komplikasjoner inntreffe, de er ledsaget av oppkast, kortpustethet. Disse symptomene er et tegn på sjeldne sykdommer - galactosemia. Vi vet allerede at galaktose er produsert i spalting av laktose enzymet laktase. Deretter bør det føre til galaktose glukose. Men hvis dette ikke skjer, og galaktose begynner å hope seg opp i kroppen, så det er alvorlige brudd - skadet leveren, nyrene, det er en forsinkelse i utviklingen av barnet, både fysisk og mentalt. Umiddelbart nødvendig å fjerne barnet fra kostholdet matvarer som inneholder laktose.

Kan du takle sykdom?

laktose, melk, melkeprodukter, laktoseintoleranse

De spesielle metoder for behandling, noe som villeå hjelpe kroppen til å begynne produksjon av enzymet - laktase, er det i dag. Dette problemet er ikke farlig for menneskers liv, men den bringer ham mye ulempe. Hvordan takle det? Det er to alternativer:

  1. Bestem selv den nødvendige mengden"Milk", der kroppen ikke er i stand til å fordøye skikkelig. Så du kan forstå - som du kan spise og drikke uten helsefare, for å utvikle den såkalte "safe minimum". Hver person har en individuell han er. Noen mennesker kan drikke en liter melk, og ikke føle ubehag, og noen har et par slurker med intoleranse symptomer.
  2. Den komplette eliminering av melk og melkeprodukter fradiett. Men mange vil lure: der tar kalsium til kroppen? Det viser seg, i det minste i sin grønne grønnsaker, bønner og fiskeprodukter. Noen mennesker ønsker ikke å utelukke "melk" fra kostholdet. De kommer til unnsetning spesielle forberedelser, basert på - enzymet laktase. Det var han som hjelper på fordøyelsen av laktose.

Vi spiser uten helsefare

laktose, melk, melkeprodukter, laktoseintoleranse

Laktose er inneholdt ikke bare i melk, men iandre meieriprodukter - smør, ost, kefir, yoghurt, iskrem. Mange sier at deres bruk gir mindre problemer. All materie i bakterier på grunn av laktose som absorberes bedre. Her er noen forslag:

  1. Probiotiske bakterier som er i enkelte meieriprodukter, en laktase isolert. Derfor er det nødvendig å gi preferanse til fermenterte melkeprodukter som yoghurt, kefir.
  2. Rike kilder til kalsium er osten med en lang modningstid. laktoseinnholdet av de minste.

Ikke glem at laktose kan være tilstede i andre matvarer, bør du være oppmerksom på.

  • kjøttprodukter;
  • Noen sauser;
  • godteri, kaker;
  • frokostblandinger;
  • brød.

Hvis du fortsatt nektet å melk og melkprodukter i kostholdet ditt må være inkludert sjømat, som er en god kilde til kalsium. Kumelk kan erstattes med soya og lage mat fra det bemerkelsesverdige meieri retter. Legg i kosthold belgfrukter, sitrusfrukter, nøtter.

Og til slutt jeg ønsker å være oppmerksom på atproblemet med laktoseintoleranse faktisk kan håndtere uten vanskelighet. Det er bare nødvendig å litt revidere kosthold og redusere inntaket av meieriprodukter på den andre - minst velsmakende og sunn. Helse til deg!

Legg igjen et svar