Konsept «Antioksidanter»
Det følger av det faktum at alt på vårt land er gjenstand for fullstendig ødeleggelse, som forekommer under påvirkning av oksygen, og med andre ord - oksidasjon. Hvis du tar et metallrør for eksempel, vet vi nøyaktig at det under påvirkning av det ytre miljøet, det kan drives, og slik at dette ikke skjer - det må være dekket med maling. Antioksidanter - de beskytter kroppen på mobilnivået fra effekten av molekyler som er i stand til å skade kroppen. Slike molekyler kalles frie radikaler.
Frie radikaler er uregelmessige molekyler som har en ubetalt elektron på det siste elektroniske nivået. Finne i kroppen, de samhandler med enzymer, lipider, og noen ganger med hele celler, velger elektroner fra dem, og dermed forstyrrer kroppens kjemiske balansebalanse. Den beskrevne prosessen er konstant, hele systemet mislykkes, en person er syk. Og disse sykdommene kan være like vanlige kald, både kardiovaskulær og onkologisk. Det er nok å si om lipidoksydasjonen av frie radikaler, resultatet av hvilke lipidperoksider blir, dannelsen av forskere som direkte forbinder med begynnelsen av kreft, kardiovaskulære sykdommer, samt hudens aldring og immundefekt.
Så det samme kan hjelpe antioksidant? Han nøytraliserer helt et fritt radikal, noe som gir ham sin elektron. Dermed er reaksjoner som bryter med den kjemiske balansen stoppe. Denne prosessen er lagt i en person fra fødselen, i begynnelsen er han veldig kraftig, men med tiden avstår det, fordi det krever ekstra fôring fra utsiden.
Hvor du kan møte antioksidant?
Det er veldig kjent som en naturlig substans som er i stand til å bremse aldring av huden. Også veldig mye brukt i medisin for forebygging og behandling av aterosklerose. De mest rimelige kildene til dette vitaminet er nøtter og frokostblandinger, grønnsaker og lever, så vel som vegetabilske oljer som ikke er utsatt for varmebehandling (for eksempel i salater). E-vitamin påvirker perfekt blod, hindrer dannelsen av blodpropper og reduserer koagulasjonen.
Den daglige dosen for en person er ca 15 mg av denne komponenten. Et av tegnene på mangel på dette vitaminet kan være svakhet og apati, fordi det føles lignende symptomer, prøv å revidere dietten din.
Selen
Først av alt reagerer selen med tungmetaller i kroppen, som for eksempel kadmium og kvikksølv. Som en antioksidant forbedrer det arbeidet med det kardiovaskulære systemet. Hvis du legger til slike vitaminer som C og E til Selena, kan du merkbart øke mentale og mentale evner, bli kvitt depresjon og redusere tretthet.
Studier bekrefter at det faktisk deltar i alle organismersystemer, som spenner fra reproduktiv og etterbehandling kardiovaskulær. Deltar også i å forebygge kreft i tarm, bryst og lungekreft. Selen reduserer effekten av stråling og effekten av bestråling.
Selen finnes i marine alger, fisk, lever, frokostblandinger, vanlige solsikkefrø. Den daglige nødvendige dosen er ca 55 mg per dag, både for menn og kvinner.
Caroter
Stopp prosessene som kjører frie radikaler. Start forekomsten av sykdommer i kardiovaskulærsystemet, brystkreft, Hud, livmorhals, lunger, kolon og blære. Beskytt også DNA-celler mot ødeleggelse. Forbedre immunitet og total kroppsresistens mot skadelige miljøfaktorer.
Standarder som vil anbefale leger eksisterer ikke. Det høye innholdet i denne komponenten er observert i gulrøtter, sorrel, kål, grønne løk, spinat, persille, også høyt deres innhold i biffelever, grønne erter, meloner, brokkoli og i mange andre produkter.
Medisinske urter og planter
Det er spesielle medisinske urter og planter med antioksidantegenskaper. Dette skyldes hva de vokser i slike forhold som for overlevelse de trenger høy motstand mot eksterne faktorer. Ved å bruke slike produkter, øker vi også motstanden deres.
Her er de mest kjente planter og urter:
- Ginko Biloba er den eneste planten i verden som ikke har endret seg siden istidens tid nettopp på grunn av sin evne til å motvirke miljøet. I dag er det mange kosttilskudd basert på ekstraktet av dette treet. Det viktigste er ikke å løpe inn i den falske.
- Rhodiola rosa.
- Ingefærrot, som i dag du kan kjøpe faktisk i en butikk, er også utmerket antioksidantbeskyttelse.
- Tistel melk.
Men den ledende posisjonen blant de rimeligste og antioksidante egenskapene til midler, sier forskere te. Det er best å stoppe ditt valg på grønt, men også svart er heller ikke fratatt komponentbevisstakere for organismer. Hovedregelen er ingen sukker, maksimal - honning.
Myter om antioksidanter
Takket være reklame lærte vi om antioksidanter, og takket være henne dekket de det skrånende antall myter. La oss prøve å finne ut det i detalj med de mest populære.
Myte 1. Kosmetikk med antioksidanter bidrar til foryngelse. Dette er ikke bevist faktum, fremmes på grunn av videoruller. Imidlertid er det velkjent at slike kosmetikk hindrer virkningen av ultrafiolett, og helbreder også små sår og lindrer betennelse. Dermed er den mest effektive kosmetikk med antioksidanter den etterbjelke krem og solkrem.
Myte 2. Daglig mat er ikke rik på vitaminer Antioksidanter. Dette er et veldig kontroversielt spørsmål - alt avhenger av dietten. Hvis du spiser balansert og korrekt, vil de gunstige stoffene bli misbrukt, og de vil helt dekke behovet for kroppen. Bare ta med i dine obligatoriske meny nøtter, friske frukter og grønnsaker, solsikkefrø og gresskar, vegetabilske oljer, fisk og lever.
Myte 3. Må ta minst en antioksidant. Vi har allerede snakket over at antioksidanter jobber i grupper og i komplekset øker effekten mange ganger. Når antioksidanten gir sitt elektronisk frie radikale, blir det umiddelbart inaktivt, men siden det har observert evnen til å gjenopprette, blir det også observert en kjedereaksjon: Glutathion-stoffet gjenoppretter askorbinsyre, askorbisk - vitamin E og videre over den rullede.
Myte 4. Nytten av kunstige antioksidanter er bevist. Selvfølgelig kan du ta vitaminer, men forskning som ikke påvirker annonsering, sier de at det ikke er noe mer nyttig enn naturlige stoffer som er inneholdt i maten vår. Fordi fordelen alltid er på siden av naturlige produkter.
Basert på det foregående er det mulig å si nøyaktig at den beste kilden til helse og lang levetid er en balanse i alt: starter med maten og slutter med balansen på mobilnivået når det er en usynlig kamp mellom frie radikaler og antioksidanter hver sekund. Observere balansen, vil vi kunne nesten fullt kontrollere helsen din og være trygg på i morgen.
Vær sunn!
