Vi skiller begrepet laktose og laktase?
Før du snakker om problemet med kroppen, som ikke kan assimilere laktosen, finn ut konseptet. Laktose kalles sukker, som er inneholdt i melk. Når du går inn i tynntarmen, dannes et enzym med lignende navn - laktase. Dens funksjon er å avle laktose, glukose og galaktose slik at sukkeret kan absorbere blod. Det skjer imidlertid at laktasen ikke er nok til å splitte. I dette tilfellet går ikke Splitting Lactose i en fetttarmen. Fermenteringen begynner og alle konsekvensene (i bokstavelig og figurativ forstand) herfra konsekvensene:
- flytende stol;
- Ugle av mage;
- gassformasjon;
- mageknip;
- kvalme.
Merk at produksjonen av laktase oppstår intensivt de første 2 årene av livet, hvoretter det går til en nedgang. Noen merker ikke engang dette, siden produksjonen av laktase reduseres gradvis.
Former for laktoseintoleranse
Dessverre skaper laktoseintoleranse store problemer for babyer. En av symptomene - diaré, kan forårsake barn Dehydrering av kroppen. Derfor er det best å konsultere en spesialist i dette tilfellet. Hvis barnelege oppdager laktoseintoleranse, kan det anbefale å gå til kunstig ernæring. I de fleste tilfeller gir det positive resultater.
Men barnet overskrider imidlertid ikke en allergisk reaksjon. Deretter foreskriver spesialister antihistaminer. I ekstremt sjeldne tilfeller kan komplikasjoner oppstå, de er ledsaget av oppkast, pustevansker. Slike symptomer er et tegn på den sjeldneste sykdommen - Galakttozhemi. Vi vet allerede at galaktose dannes når laktosen er spaltning av laktase. Etter denne galaktose skal forvandles til glukose. Men hvis dette ikke skjer, og Galactose begynner å akkumulere i kroppen, forekommer de alvorlige brudd - leveren, nyre er skadet, en nedgang i utviklingen av et barn, både fysisk og mental. Umiddelbart er det nødvendig å fjerne produktene som inneholder laktose.
Er det mulig å takle sykdommen?
En viss metode for behandling som hjalp menneskekroppen til å begynne å utvikle enzymet - laktase, i dag. Dette problemet er ikke en farlig person, men gir ham fortsatt mange ulemper. Hvordan takle det? Det er to alternativer:
- Bestem det nødvendige nummeret «Mooms», som kroppen er i stand til å assimilere fullt ut. Slik at du kan forstå - hvor mye kan du spise og drikke uten å forebygge helse, utvikle den såkalte «Sikkert minimum». Hver person har en person. Noen kan drikke en hel liter melk og ikke føle ubehag, og noen fra flere sip ser symptomer på intoleranse.
- Fullstendig eliminering av melk og meieriprodukter fra kostholdet. Samtidig vil mange se spørsmålet: hvor å ta kalsium for kroppen? Det viser seg, det er ikke mindre i grønne grønnsaker, belgfrukter og fiskeprodukter. Noen mennesker vil ikke utelukke «Mochoch» Fra rasjonen. Spesielle preparater kommer til redning, som er basert på laktasenzymet. Det er han som hjelper i splitting av laktose.
Spis uten skade på helsen
Laktose er inneholdt ikke bare i melk, men også i andre meieriprodukter - olje, ost, kefir, yoghurt, iskrem. Mange peker på at deres bruk gir mindre problemer. Det handler om bakterier, takket være hvilken laktose som absorberes bedre. Her er noen anbefalinger:
- Probiotiske bakterier som er i noen gjærede melkeprodukter skilles av laktase. Derfor er det nødvendig å gi preferanse til gjæret gjæret, som yoghurt, kefir.
- Rik kilde til kalsium er oster med en lang modning. Innholdet i laktose i dem er den minste.
Ikke glem at laktose kan være tilstede i andre matvarer som du trenger å vite.
- kjøttprodukter;
- Noen sauser;
- Godteri, kaker;
- Dry frokoster;
- brød.
Hvis du fortsatt forlater melk og meieriprodukter, må sjømat være inkludert i kostholdet ditt, som er en god kilde til kalsium. Kummelk kan erstattes av soyabønne og tilberede fantastiske meierisetter fra det. Legg også i diettbjelker, sitrus, nøtter.
Og til slutt vil jeg merke seg at med problemet med laktoseintoleranse faktisk, kan du faktisk takle uten problemer. Du trenger bare å revidere kostholdet ditt og redusere bruken av meieriprodukter til andre - ikke mindre deilig og nyttig. Helse for deg!
