«Gass» mat

Innhold

  • Er dine gasser normalt
  • La oss være venner med erter
  • Drikke melk og være sunn
  • Uten fiber på ingen måte


  • Er dine gasser normalt

    Hver av oss tildeler en blanding av gasser fra tarmen. Blant dem er metan, hydrogen, karbondioksid, så vel som ganske «Aromatisk» Ammoniakk og sulfid. Har du personlig alt i orden? Norm for mann - 14 «Avgasser» på en dag. Tarmgasser kan legges i en vanskelig posisjon, men det er nødvendig å håndtere dem?

    Tykktarmen er den nest siste avdelingen for fordøyelseskanalen; Herfra en rett vei til bakre pass. I dette «Gasskammer» Mer enn 400 arter av gunstige bakterier lever. De er vegetarianere, og venter på at du skal behandle dem med brød, bananer, erter. De har en diett, hovedsakelig består av komplekse karbohydrater som ikke har tid til å fordøye enzymer som er tildelt av dine egne celler. Bakterier splittet næringsstoffer, uthevende gasser, inkludert hydrogensulfid. Dette er en ren biologi.

    Problemet oppstår bare når overflødig gass forårsaker ubehag - i magen vil bli gruppert, han svinger, du føler deg dårlig. Eller du føler deg bra, men ødelegger luften mye oftere enn 14 ganger om dagen, samtidig, som kineserne sier, mister ansiktet. Legene kaller det meteorisme.

    Bli kvitt det er enkelt, selv uten mye restriksjoner i mat. Det er viktig bare å lage det riktig.


    La oss være venner med erter

    & laquo; gass & raquo; matBønner vurderes med rette «Musikalsk» mat fordi inneholder karbohydrater raffinose. Merkelig nok, ikke alt i tynntarmen nok enzymer for å fordøye henne. Parly karbohydrat går inn i tykktarmen, hvor bakterier aksepteres for det, og produserer så mye å meet på gassens vilje. Lignende skjebne på Kochanne og Brussels kål, brokkoli, asparges og hele kornprodukter, selv om raffinos er mindre.

    Men belgfrukter er ikke fiender. De har mange fiber senkende kolesterolnivå og styrker kalsiumben, så de beskytter oss mot hjertesykdommer, brudd og til og med tykktarmskreft. I tillegg er det få fett og mye protein, t.E. Dette er i utgangspunktet sunn mat. Det er bare viktig å bruke det riktig. Så hva kan gi råd.

    Plukke opp optimale belgfrukter. Disse produktene ligner hverandre, men ulik. Folks reaksjon på folk individuelle. Hver av oss har ett karakterprodukt gir mye flere gasser enn den andre. Hva forårsaker meteorisme fra en person, reduserer gassparasjonen fra en annen. Må prøve forskjellige alternativer og velge den mest egnede for deg.

    Endre vann. Før du lagrer tørre frø av linser, må erter og bønner bli moset om natten. Men du kan ikke lage dem i samme vann, hvor de lå. Drenk det, skyll produktet og forberede det i ferskvann, og så vil risikoen for meteorisme forårsaket av bønnen minke.

    Få ut Autoclave. Utsatte belgfrukter gir flere gasser. Enn de distribueres, jo mindre risikoen for meteorisme. Eller kjøp en trykkkoker. I en konvensjonell gryte må du koke bønne timene fire, og under press er de helt sveiset mye raskere. Den optimale modusen for bønnene er 30 minutter.

    Skyll under kranen. Hermetisert bønne forbereder raskere. Bare først drenerer stammen væske og skyll bønnene under kranen for å fjerne karbohydrater som ble skilt fra dem.


    Drikke melk og være sunn

    Hvis du har gasser fra melk - dette er normalt. Alle mennesker, som andre pattedyr, er født med mye laktase, tarm enzym som Digesors melkesukker - laktose. Omtrent 75% av befolkningen på jorden reduserer dramatisk sin tildeling etter tre til fem år. Som for de resterende 25%, sier teorien at tusenvis av år siden deres forfedre bodde der det var mye meieriet husdyr - i Nord-Europa, Sentral-Afrika og Midtøsten. Derfor har de en nyttig genmutasjon, som får lov til å bevare laktasen og rolig fordøye melk til alderdom.

    For denne minoriteten er noen meieriprodukter ikke et problem. Andre det kan forårsake overdreven gass og til og med diaré. Imidlertid er laktoseintoleranse ikke sykdom.

    Symptomene på laktoseintoleranse oppstår tre ganger oftere, hvis du drikker melk på tom mage. Godt alternativ - legg det til grøt eller flak. Avviklet melk er bedre: ett stykke øker ikke meteorismen, men det er rik på fett, så mindre nyttig. Flere tips for meieriprodukter.

    Trene fordøyelsen. Gassgenererende gass mikroflora er utrolig lett tilpasset. Hvis du gradvis øker dosen av melk, vil sykkelfellesskapet forandre seg på en slik måte at det vil bli mer vellykket å takle laktose. Slike opplæring er mye redusert av risikoen for meteorismen forårsaket av dette sukkeret. Når kroppen er tilpasset, kan du stille nyte fettfattige meieriprodukter.

    Yoghurt: Den enkleste veien ut. Yoghurtbakterier inneholder mye laktasegenzym (fordøyelseslaktose), slik at dette produktet er flott for de som ikke tolererer melk. Ethvert merke er egnet med levende kultur.

    Melk uten laktose. Hvis mulig, kjøp meieriprodukter, forhåndsbehandlet med laktase, t.E. med allerede fordøyelig laktose. Se på listen over ingredienser på emballasjeord: Laktase Enzyme.

    «Shattering» meieri. I solide laktose oster veldig lite. For de som ikke tolererer henne, er sjokolademelk også egnet: Kakao og sukker senker fordøyelsen i tynntarmen, og hun har tid til å avle nesten alle «musikalsk» sukker. Den samme eiendommen har en kombinasjon av fett og sukker i en kremaktig iskrem, det kan ikke true deg med en meteorisme. Husk imidlertid at ekstra kalorier og fett ikke er det beste alternativet.


    Uten fiber på ingen måte

    & laquo; gass & raquo; matHvis raffinose og laktose var de eneste kildene til meteorisme, ville problemet ha løst ganske enkelt. Imidlertid er noen mat rik på fiber kilden til gassdannende karbohydrater. Samtidig advarer det forstoppelse, noen former for kreft i mage og tarm og en rekke andre lidelser, slik at fiberen ikke skal forlates. Ifølge eksperter trenger vi det 25-35 g per dag. For å få en slik dose, start dagen med grøt (bare ikke ris) eller flak med kli og for å skjemme bort seg med grønnsaker eller frukt til kvelden, og hvis nødvendig, bruk spesielle mat tilsetningsstoffer. Og nå nyttige tips.

    Bli vant til grønnsaker sakte. Normal Tempo - Innen en uke for å bli vant til en ekstra daglig del av grønnsaker eller frukt, til du når minimumsverktøyet - fem ganger om dagen.

    Med kli - det samme. Hvis du bestemmer deg for å legge til fiber i form av kli, gjør det gradvis. Som bestemte seg for å gå til produkter med kli, bør begynne med små porsjoner, til tarmen til dem blir vant til dem.

    Aktivert kull - Radikal. Hvis de oppførte metodene for bekjempelse av meteorisme ikke hjelper, forblir det å bli kjøpt i et apotek aktivert karbon. Ta et par tabletter etter hvert måltid, og gassene i tarmen vil ikke akkumulere så mye. Løsning Sikkert, bare en stol vil mørke.

    Leave a reply