Formålet med denne dietten er å eliminere den permanente veksten av overflødig fettavsetning. Kostholdet er vellykket brukt i behandling av fedme, når det ikke er noen sykdommer i fordøyelsesorganene, så vel som et middel for selvtillit.
I samsvar med denne dietten, som regel, er det daglige inntaket av fri væske begrenset. Må også være begrenset i kostholdet antall matlagingssalter. I tillegg er menyen begrenset til produkter som kan opphisse appetitt. Mat kan tilberedes i gryte, bakt eller i en sveise. Maten er vanligvis akseptert av små porsjoner, fem til seks ganger om dagen. Det skal være i mengden som er tilstrekkelig for metning. En tilstrekkelig mengde mat er dannet på grunn av lavt kalori mat, som er mer bestående av frukt og grønnsaker. Denne tilnærmingen gjør det mulig å ikke oppleve følelser av sult gjennom hele diettperioden.
Grunnleggende om kosthold
De tillatte produktene på kostholdsnummer 8 inkluderer rugbrød og hvetebrød, som er bakt fra grovmel. Også tillatt hvitt klibrød og hvitt hvetebrød. Fra supper kan du bruke ulike vegetabilske supper der i små mengder du kan legge til poteter. Det er lov å spise suppe, Borshs, Beetter og Okroshka. Også tillatt supper som er forberedt på svak fettfattig fisk eller på kjøttbuljong.
Kjøttet er tillatt fettfattig biff, kanin kjøtt, kalvekjøtt, kalkun kjøtt og kylling kjøtt. Noen ganger kan du skjemme bort deg selv fettfattig lam og svinekjøtt. På samme tid anbefales kjøtt først til stuing, bake eller koke. Bare etter at kjøttet kan bli stekt litt. Beef pølser og biff keeper er tillatt fra kjøttprodukter. Når det gjelder fisken, er all ikke-fett fisk tillatt, som kan bakt, koke og noen ganger steke. Sjømat er tillatt reker, blåskjell og østers.
Kostholdet forlater ingen matelskere av meieri. Av disse produktene er fettfattig melk tillatt, samt gjærede meieriprodukter. Cottage Cheese i ulike form og rømme. I begrensede mengder kan du også spise fettfattige varianter av oster. Når det gjelder egg, får eggene å konsumere et par stykker per dag i bratt form eller i form av protein omeletter.
Salater fra rå eller sauer grønnsaker er tillatt fra snacks. I vegetabilske salater kan du legge til kjøtt. Tillatte sikringer fra kjøtt eller fisk. Noen ganger kan du spise fettfattig skinke.
Du kan nesten alle slags grønnsaker. Og noen typer grønnsaker må være i råformen. Det anbefales å inkludere i kostholdet under en diett friske agurker, alle typer kål, reddik, salat, gresskar, rop og tomater. Etter vask, er det tillatt å inkludere i kålmenyen i den saused. Selv marinert og saltet grønnsaker er tillatt i begrensede mengder.
Hver dag kan du spise på deler av poteter, gulrøtter, grønne erter og rødbeter. Bær og frukt som tilhører søte søte varianter er tillatt både i en kokt form og salt form. Du kan vegger gelé, kompoter og muskjerter. Fra drinker, ifølge reglene, te, kaffe med melk, så vel som svart kaffe. Også salte juice fra ferske grønnsaker, grønnsaker og bær er tillatt. Fra sauser er tillatt tomat, hvit med grønnsaker, rød saus. Når det gjelder fett, er kremaktig olje og vegetabilsk olje i retter tillatt.
Forbudte produkter
Kostholdet foreslår å eliminere produkter som har overdreven kaloriinne eller produkter som er rike på enkle karbohydrater, samt skadelige fettstoffer. Spesielt må du ekskludere fra kostholdet til pølser, fett, fettlam og svinekjøtt. I tillegg må du ekskludere eventuelle pølser fra kostholdet ditt under en diett, bortsett fra biffsekker og doktorgradspølser. Ekskluder fra kostholdet du trenger baking fra hvitt mel, baking fra en puff og en deig. Du må også ekskludere hvit ris og pasta. Enhver melkegrøt må utelukkes.
Ikke vær under en diett, det er dumplings, halvfabrikata, semi-ferdige koteletter. Fra kostholdet under denne dietten må du ekskludere ferdiggjorte melke desserter, iskrem, dristig cottage ost og fettost, cottage cheese, søt yoghurt, ryazhenka, foiled olje, honning, noen konditori, sukker, sjokolade og til og med diabetiker.
De forbudte produktene inkluderer saltede oster, kaviar, saltfisk, majones, smørbrød, samt eventuelle andre ferdige sauser som inneholder fett. I tillegg må du ekskludere fra kostholdet ditt av pickles og marinader eller forlate dem i begrensede mengder. Søt juice og kakao.
Ifølge denne dietten er det ønskelig fra rasjonen for å fjerne noen krydder som strever for appetitt. Spesielt anbefales det å ekskludere karri, rød pepper og gurkemeie. Det er kun tillatt å bruke dill, basilikum og persille. Selv om det er en mening at hvis i dietten under overholdelse av diettnummer 8 vil det være tilstrekkelig mengde protein, så krydder kan brukes uten mye risiko. For forbudte produkter under kostholdsnummer 8 inkluderer også alkoholholdige drikker.
Diett nummer 8a
Denne versjonen av dietten er også ment for behandling av fedme. Denne dietten er forskjellig fra diett nummer 8, så dette alternativet er begrenset til kalori mat. Kostholdet inneholder ca 70-80 gram proteiner, 60-70 gram fett og ca 70-80 gram karbohydrater. Det kaloriinnholdet i det daglige dietten er begrenset til 1100-1300 kilokalorier. De samme produktene er tillatt som i kostholdet 8, men i mindre mengder.
Diett nummer 8 "0"
Denne dietten er vanligvis tildelt i fedme, som fortsetter uten samtidig sykdommer som påvirker kardiovaskulærsystemet og fordøyelsesorganene. Denne versjonen av dietten er en strengere form for terapeutisk tabell enn kostholdsnummer 8 og diett nr. 8A. Og det er forskjellig fra dem av det faktum at kalorien til mat er begrenset til maksimumet. Denne dietten er så vel som diett nummer 8a, er utnevnt i kort tid. Daglig diett inneholder ca 40-50 gram proteiner, 50-70 gram karbohydrater, samt 30-40 gram fettstoffer. Daglig kaloriinnhold på samme tid er 700-800 kilokalorier. Produkter under kostholdet er det samme som med kostholdsnummer 8, men i begrensede mengder.
Sample Menu
Menyen kan være som følger. Så, på den første frokosten spiser vi fettfattig hytteost og grønnsakssalat, som kan mates av vegetabilsk olje. På tidspunktet for den andre frokosten spiser ferske epler. Til lunsj forbereder vi vegetarisk Borsch, påfylles av rømme, kål i stewed med vegetabilsk olje, kokt kjøtt og drikke usøtet kompot fra tørket frukt. Til middag, spis kokt fisk, gryte fra grønnsaker og te, og drikk ett glass fettfattig kefir for natten.
