Formålet med denne dietten er spurtering av mage og tarm fra de mekaniske stimuliene. Samtidig skal arbeidet til fordøyelseskjertlene være begeistret ved hjelp av kjemiske stimuli. Under overholdelse av kostholdet er det nødvendig å begrense forbruket av produkter med et stort antall grov plantefiber. Maten bør mest forberede seg på knust form eller som mashed. I tillegg, i kostholdet under kostholdet, bør det ikke være noen fet mat, spesielt i store mengder. Den daglige prisen på mat som forbrukes er ca. 3 kilo. Mat selv bør ikke være veldig varmt eller for kaldt. Samtidig bør temperaturen på rettene være omtrent mellom 15-60 grader Celsius. Vi må spise små porsjoner ca 5-6 ganger om dagen.
Det er viktig å observere den daglige frekvensen på fri væske. I dette tilfellet er normen per dag ikke mer enn 7 glass eller 1,5 liter. Drikke bør være fem ganger om dagen, og bør være rikelig.
Grunnleggende om kosthold
Generelt er dette terapeutiske dietten i stand til å gi kroppen vår alle stoffer de trenger. Inkludert kroppen vil motta nok vitaminer, mikro- og makroelementer. Denne mengden vil være ganske nok for å få mage-tarmarbeidet.
Så, under matdiet med brutto fibre, så vel som mat, som er rik på fiber og bindevev, er vanligvis helt knust og forsvunnet. Det er nødvendig å sikre stimulering av tildeling av hemmelighetene til fordøyelsesorganer.
Daglig diett på denne dietten inneholder ca 90-100 gram proteiner, hvorav ca. 60% er proteiner av animalsk opprinnelse. I tillegg er ca. 100 gram fett konsentrert i dietten, hvorav 25% er vegetabilske fettstoffer. Det totale daglige kaloriinnholdet i matforbruket varierer fra 2800 til 3000 kilocalorius.
Byggede produkter
Så, til de forbudte bakevirksomhetene under kostholdsnummer 2 refererer til brød av fersk baking og badeprodukter fra Puff bakverk. I tillegg er det forbudt å inkludere i dietten oljeaktig kjøtt gås, ender, noen røkt produkter, hermetisert mat, fett svinekjøtt og lam.
Fra de første rettene er forbudt ved bruk av hvetesupper, erter, samt skrå supper. Det er forbudt under denne dietten også okroshka.
Når det gjelder fisk, anbefales det ikke å bruke fisk i salt og røkt form, enhver fisk av fettete bergarter, samt hermetisert fisk snacks.
Det er forbudt under en diett av bifffett, svinekjøttfett og noen kulinariske fettstoffer.
Mircan grønnsaker anbefaler inkluderer løk, bulgarsk pepper, reddik, agurker, reddik, hvitløk og bukser. Også forbudt noen grønnsaker i salt, syltet og grønnsaker i en unzpoper.
Forbudt noen røkt snacks, hermetisert mat, så vel som skarp eller noen fett snacks.
Fra drinker trenger ikke å drikke kvass og druesaft.
Når det gjelder meieriprodukter, er melken og fettete naturlige krem forbudt direkte.
Forbyr bruk i henhold til reglene i slankeggene, sveiset skruet, så vel som stekte egg med en skorpe. Bør ikke inkluderes i diettbjelkene. Også begrenset til gjengen, mais, hvete og perle frokostblandinger.
Fra bær og frukt under en diett er utelukket fra kostholdet til svart og rødbær, gooseberry, bringebær, rå frukter, som inneholder dårlige fibre skadelige for magen. Inzyr, produkter laget av sjokolade, produkter fra krem, dike. I tillegg er alle fettsauser og skarpe sauser, sennep, pepperrot og skarpe paprika forbudt.
Diett 2a
Indikasjoner for bruk av denne typen diett er sykdommer som skarp Gastritt, enteritt, kolitt under utvinning under overgangen til den vanlige ernæring. Også kosthold 2a er foreskrevet med slike sykdommer som enteritt, kroniske former for gastritt med utilstrekkelig produksjon av gastriske sekreter, kolitt under remisjon uten tilstedeværelse av samtidige sykdommer, samt gastritt med lagret sekresjon. Samtidig er den daglige frekvensen av fri drikkevæske 1,5 liter, og normen for bordsaltet per dag er ca 8-10 gram. Under dietten №2a, er mat akseptert 4-5 ganger om dagen.
