Formålet med denne dietten er å lindre tilstanden til pasienten som har et brudd på hjerterytmen og problemer med fartøy. Det lar deg også laste ut fordøyelsesorganene, og samtidig belastes ikke knoppene. Dette bidrar til å øke det daglige pliktvolumet.
Under denne dietten er mengden av fri væske som forbrukes per dag begrenset til 1-1,2 liter. Samtidig vurderes supper og kisiner for væsken. I tillegg, under overholdelse av denne dietten, er mengden av bordsalt begrenset til ca 6-8 gram per dag. Halvparten av dette beløpet legges til oppvasken når de tilbereder seg, og den andre halvdelen er utstedt til pasienten.
Daglig kaloriinnhold i denne dietten er ca 2300-2600 kalorier. Som en del av kostholdet er det ca. 350-400 gram karbohydrater, ca 90 gram proteiner og ca. 70 gram fett, hvorav vegetabilske fettstoffer er ca. 20 gram.
Maten er vanligvis akseptert fem til seks ganger om dagen i små porsjoner. Samtidig er det viktig at middagen var tre timer før søvn. Retter under overholdelse av kostholdsnummer 10, som regel, fremstilles uten salt og forsvinner. Fisk og kjøtt er oftest tørket. Etter dekompat kan du steke en tallerken litt eller bake.
Generelle anbefalinger
Under denne dietten i mat anbefales det å inkludere flere alkaliske produkter og retter. For eksempel er melk tillatt med sin toleranse og meieriprodukter, samt grønnsaker, frukt og juice. Det er tillatt å inkludere tørkede frukter i kostholdet. I tillegg, under denne dietten anbefales det å spise mat, som er rik på stoffer som reduserer fettinfiltrering. Spesielt, slik mat forsyninger hytteost, torsk og havregryn.
I tillegg tilhører hvetebrød, av mel og andre klasse de tillatte produktene under denne dietten. Du kan også inkludere i kostholdet til ikke-riktige informasjonskapsler og kjeks. Som for egg er deres forbruk begrenset til ett egg per dag. Egg kan tilberedes både i form av protein omeletter, og kokker ekky. Egg kan også legges til retter.
Enkel å bruke grønnsak, kornet og smør. Fra kjøttprodukter kan inkluderes i dietten fettfattige varianter av biff, fettfattig svinekjøtt, kalvekjøtt, kanin kjøtt, kylling og kalkun kjøtt. Kjøtt er vanligvis kokt, hvorpå den kan smeltes eller bake hvis ønskelig. Du kan også inkludere sikring og kokt fisk i kostholdet, men kokte pølser er bedre å bruke Minima. Fra de første rettene forbereder vanligvis ulike vegetariske supper med grønnsaker og croups. Spesielt kan du Borsch, Beetter and Soup. Tillatte produkter tilskrives også sure produkter og hytteost. Du kan lage gryteretter, frokostblandinger og kokte pasta.
Det er også tillatt å bruke grønnsaker som kan inkluderes i dietten, både i råformen og i bakformet form. Sant, fra grønnsaker koster så lite som mulig, bruk en hvit kål og grønne erter.
Forbudte produkter
Under overholdelse av kostholdet er det også nødvendig å ekskludere fra kostholdet, produktene som inneholder stoffer som opphisser det kardiovaskulære systemet og nervesystemet. Spesielt bør det utelukkes fra dietten - kaffe, sterk te, sjokolade, alkoholholdige drikker, skarpe retter, kakao, forskjellige stive buljonger, røkt, produkter som inneholder mange kolesterol. Det skal være begrenset til bruk av produkter som forårsaker flatulens. Det bør også utelukkes fra kostholdet med ferskt brød og produkter fra en deig. Du trenger ikke å spise fett kjøtt, fet fisk, lever, nyrer og hjerner. Du bør også eliminere hermetikk, kaviar, fett og salt oster. Ikke ha kokte skruer eller stekte egg. Bør ikke inkluderes i kostholdet av belgfrukter og sopp. Det anbefales ikke å bruke saltvann, syltet, så vel som Sauer grønnsaker. Frukt med grov fiber er også bedre å utelukke. Også utelukket fra kostholdet til pasientens sorrel, reddik, spinat, løk og hvitløk.
Meny diett nummer 10
Den omtrentlige menyen med kostholdsnummer 10 kan være som følger. Som en første frokost, spis kokt egg, et stykke lavhodet ost, to stykker hvetebrød med 10 gram smør. På slutten, drikk et glass te med honning. Som en andre frokost kan du spise noen frukt. Til lunsj kan du lage matpotet suppe på jakken og et stykke stekt fisk. Legg til to stykker rugbrød og et glass kompot. Som en midnatt vil det være melkesuppe med vermicellus, et par stykker hvetebrød og en kopp grønn te. Til middag - bakt fisk og frukt pilaf. Vi drikker grønn te. For natten drikker fettfattig kefir.
Diett varianter
Mymedinform.Com vil gjerne merke seg at forfatteren av dietten har utviklet noen varianter av diett nummer 10. Snakk om det mer.
Diett 10a.
Denne versjonen av dietten er vanligvis foreskrevet i hjertesykdom med blodsirkulasjonsmangel II-III-scenen. I tillegg er dette dietten foreskrevet for primær arteriell hypertensjon med et brudd på cerebral sirkulasjon eller blodsirkulasjonsmangel. Indikasjon til anvendelsen av denne dietten er også et hjerteinfarkt i en subakutt eller akutt periode. Formålet med denne dietten er maksimal lossing av kardiovaskulærsystemet. Med denne dietten er maten akseptert i små porsjoner minst seks ganger om dagen.
Diett 10b.
Indikasjoner for bruk av denne dietten er revmatisme med lav grad av aktivitet av prosessen. Samtidig bør pasientene ha en sirkulasjonsforstyrrelse. Indikasjon på utnevnelsen av diett nr. 10b er også revmatisme i nonostisk fase.
Måltid på dette dietten er vanligvis minst fem til seks ganger om dagen i små porsjoner. På samme tid, i det daglige kostholdet til pasienter, er det nødvendig å øke innholdet av animalske proteiner. Bør også redusere forbruket av kokesalt. I tillegg bør en tilstrekkelig mengde vitaminer være tilstede i dietten til pasientene.
Diett 10c.
Denne dietten er foreskrevet i aterosklerose av hjertefartøyene, med aterosklerose i hjernen, så vel som med trykkøkning. Indikasjon til anvendelsen av diett nr. 10C er også iskemisk hjertesykdom. Formålet med denne dietten er å redusere progresjonen av aterosklerose og gjenopprette den forstyrrede lipid og utveksling. Maten er vanligvis akseptert seks ganger om dagen.
Diett 10G.
Indikasjon på bruk av denne dietten er primær arteriell hypertensjon. Dette er en diett uten salt. I dette tilfellet, i dietten av pasienter, innholdet av tiamin, ascorbinsyre, riboflavin, nikotinsyre, pyridoksin-vitamin P, magnesiumsalter og kaliumsalter. I tillegg, med denne dietten, bør produktene med organisk jod være inkludert i dietten, produkter med cellulære skall, samt produkter som er rike på lipotropiske stoffer.
Diett 10i.
Denne dietten er utnevnt med akutt myokardinfarkt. Formålet med kostholdet er å forbedre arbeidet i sirkulasjonsapparatet generelt. I tillegg lar denne dietten muligheten til å normalisere tarmmotorfunksjonene. Kostholdsnummer 10 er en diett med redusert kalori og med det komplette unntaket av koksaltet. I tillegg, under denne dietten, bruk av produkter som forårsaker meteorisme. Etter denne dietten blir pasienten vanligvis oversatt på kostholdsnummer 10c.
