Målet med kostholdsnummer 4 er å sikre maksimal forsiktighet av tarmen fra mekanisk og kjemisk innvirkning. I tillegg lar denne dietten deg redusere gjæringsprosessene i tarmen. Så, observere denne dietten, bør det være begrenset i kostholdet av mat, som er for tarmen til ulike typer irriterende. Også fra kostholdet til pasienter er ekskluderte produkter som kan provosere gjæringsprosesser eller rottingprosesser. Derfor er kosthold nr. 4 egnet for behandling av intestinale sykdommer som strømmer med diaré.
I tillegg bør mat forbrukes når du overholder denne dietten ikke bør øke reduksjonen av tarmveggene og bør ikke bidra til fremveksten av økt produksjon av gastrisk juice.
Grunnleggende om kosthold
Med diett nr. 4 i dietten av pasientene, er antallet fett og karbohydrater konsumert. I tillegg har dietten en redusert energiverdi. Derfor er diettmeny nummer 4 også ansett som lavt kalori. Så, i det daglige dietten inneholder bare 2 tusen kilokalorier. Samtidig inneholder det daglige dietten til pasienter ca. 100 gram protein, ca. 70 gram fett og ca 250 gram karbohydrater. Matlagingssalt under dietten er begrenset til 6-8 gram per dag, og den daglige frekvensen av gratis drikkevæske er omtrent to liter. Den totale daglige massen av dietten er tre kilo.
Vårt nettsted vil gjerne umiddelbart merke seg at denne dietten ikke er foreskrevet i lang tid, fordi det er et ufeilbart kraftsystem. I gjennomsnitt, for å kunne føre til normen for GTS, vil det ta 5-6 dager. Samtidig er det daglige kostholdet delt inn i små porsjoner som er akseptert 5-6 ganger om dagen. Mat er vanligvis matet i en hekseskjema eller som moset puree. Retter forbereder vanligvis på et par eller bare kokt.
Tillatte produkter
Kakao med tilsetning av melk, frisk frukt og grønnsaksjuice er tillatt fra drinker under kostholdet. Drinker er akseptert i varm form. Når det gjelder ferskpresset juice, serveres de best i en fortynnet form. Fra drinker kan også inkluderes i menyen avkok av hvetekli og avkok av rosehip.
Å tillate produkter med denne dietten inkluderer også brødbakbrød, boller er ikke fra en deig, kjeks fra hvitt brød. Du kan legge til meieriprodukter, fettfattig, frisk hytteost i pasientmenyen, litt rømme som en tanking. I tillegg kan du spise ikke-stjernespiller. I begrensede mengder kan du legge til oliven, kornet og smør i retter. I dette tilfellet er normen vanligvis 5 gram per fat.
Når det gjelder eggene, er det bare mulig ett egg til dagen. Du kan også forberede et egg i form av en omelett eller legge til noen tallerken.
Til de tillatte første retter under kosthold nummer 4 inkluderer supper tilberedt på ikke-fett fisk eller kjøttbuljong, som kan legges til croup, tørk kokt kjøtt og hjemmelagde nudler.
Fra kjøttprodukter kan pasienter brukes ikke-fett biff, kalvekjøtt, kan være fisk som er bedre å passere gjennom kjøttkvernen. Samtidig er kjøttet best forberedt på et par. Hvis kjøttet er stekt, er det bedre å ikke do i brødsmuler. Du kan bruke hakket mat. Du kan en ikke-feit herded og hjemme pate.
Havregryn, ris og bokhvete refererer til tillatt croup. Den kan inkluderes i rasjonen av produktet fra Croup, for eksempel i form av puddinger, så vel som i form av en kjele uten grov skorpe. Kokt pasta er tillatt.
Du kan inkludere i menyen diett diett grønnsaker i form av potetmos, grønnsaker i en stekt eller bakt form eller i form av en kitlet. I kostholdet har også lov til å legge til ung courgette og gresskar, som kan bestilles eller legges ut. Rettene får lov til å legge til fine hakkede greener.
Sukker og godteri tillatt. Frukt og bær er tillatt, som er tilberedt i form av potetmos, gelé, gelé, mousses, syltetøy.
Forbudte produkter
Fra bakervarer under diett №4, er alle produkter forbudt, bortsett fra de som er angitt i listen over tillatte produkter. Fra de første rettene er forbudt av sterke buljonger, noen fettsupper, melkesupper. Supper med croups, supper med grønnsaker, pasta er også forbudt. Forbudte produkter inkluderer fett kjøtt, pølser, pølser og andre kjøttprodukter. Det er ikke tillatt å inkludere i rasjonen av kaviar, fisk hermetisert mat, saltfisk og fettfisk.
I tillegg er det forbudt for bruk av olje og fett, alt unntatt tillatt. Det er ikke tillatt å drikke fullmælk og andre meieriprodukter. Egg er forbudt i råform, i stekt og sveiset skrudd. Alle grønnsaker er også forbudt i fersk og kokt form. Helt må utelukkes.
Fra croup bør du ikke bruke en perle, bier, hvetekroup. Ikke ta med pasta og belgfrukter i kostholdet. Kakao og kaffe med melk er forbudt fra drinker. Alle kalde drikker og karbonatiserte drikker er forbudt, så vel som kvass. De forbudte produktene inkluderer frukter i ubegrenset, søtsaker, alle tørkede frukter, komposter og honning. Alle kjente typer krydder er forbudt fra krydder. Alle sauser er forbudt fra alle unntatt tillatt.
Diett nummer 4a
Denne versjonen av dietten brukes vanligvis i visse tarmsykdommer, hvor ulike fermenteringsprosesser hersker. Denne dietten i kostholdet begrenser tilstedeværelsen av stoffer som jeg kan irritere tarmen, og samtidig øker gjæringsprosessen samtidig. I kostholdet inneholder diettnummer 4a ca. 50 gram fett, 120 gram proteiner og 140 gram karbohydrater. Samtidig er det totale daglige kaloriinnholdet i maten 1600 kilokalorier. Denne versjonen av dietten er monotont og defekt. Derfor er denne dietten utnevnt bare i to til fem dager, og etter det overføres pasienten til Diett nummer 2 eller på Diett nummer 5a.
Diett nr. 4b
Denne dietten er foreskrevet under forverring av tarmpatologiene som strømmer sammen med noen sykdommer i magen, bukspyttkjertelen, leveren, samt galdevei. Målet med kosthold №4B er noen grense i kostholdet av produkter som er forskjellige typer reseptorirriterende midler i mage-tarmkanalen. I tillegg gir diett nr. 4b full ernæring i tilfelle fordøyelsesforstyrrelser og moderat betennelse i mage-tarmkanalen.
Kostholdsnummer 4
Denne versjonen av dietten er som regel vist under utvinning etter akutte former for tarmsykdommer. Denne dietten er i hovedsak en overgang til en felles kraft. I tillegg er dette systemet ofte foreskrevet under remisjonen av tarmsykdommer, kombinert med noen sykdommer i bukspyttkjertelen. Kostholdet vil gjelde når det er en kombinasjon av tarmsykdommer med noen sykdommer i leveren, mage og galdevei. Hvis du sammenligner det med en diett med en diett nr. 4b, er det mer variert og ikke så forsiktig. Derfor er denne versjonen av diettnummer 4 vanligvis tildelt etter to til fire uker med å bruke diett nr. 4b. Målet med kostholdsnummeret 4 er å sikre pasientens kropp med full ernæring, samt forbedret fordøyelse, når det gjelder kroniske former for tarmsykdommer i remisjonstrinnet, samt i tilfelle av akutte former for sykdommen På stadiet av utvinning.
Kostholdsnummer 4AG
Denne spesielle dietten har blitt kalt aggitual diett. Dette kraftsystemet er vist for pasienter med gluten-enteropati. I slike pasienter er kroppen ikke i stand til å fordøye proteingluten, som er forbundet med mangelen på spesifikke enzymer av peptidaser i tarmslimhinnen. Dette fører til spaltningen av Glyhadin, som er inkludert i sammensetningen av gluten, forekommer ikke. Kostholdet til dette dietten inneholder en økt mengde hvit og den normale mengden fett. Også mat med denne dietten er beriket med kalsiumsalter og vitaminer. Daglig diett inneholder 100 gram fett, 120 gram proteiner, 420-450 gram karbohydrater. Samtidig er det vanlige kaloriinnholdet i dietten ca. 3180 kilokalorier. Den daglige delen av bordsaltet på denne dietten er 8 gram.
