Mat i Ayurveda

Ayurveda tilbyr sitt eget eneste riktige ernæringssystem, som alltid vil være i stand til å holde seg frisk, kraftig og til og med utvide ungdommen.

Mat i Ayurveda

Ifølge Ayurveda læresetninger er enhver tallerken fem dosh og så mange første elementer: jord, luft, brann, vann, plass. Docess er utformet for å opprettholde balansen, og hvis deres proporsjoner er harmoniske, har kroppen ikke noen problemer. Hvis noen DOSHA kommer ut av likevekt, har en person en dårlig velvære - en hodepine, som i magen, vises oppkast, drømmen er forstyrret og t. D. Kunnskap om de grunnleggende bestemmelsene i Ayurveda vil hjelpe en gang og for alltid å få kontroll over sin egen organisme.

Typer av mat i Ayurveda

Avhengig av naturen til det menneskelige designet, skiller flere typer mat. I noen gjelder visse enheter og primære elementer, i annen bruk av noen DOSHA bør overvåkes strengt.

Branntype (VATA).

Brannfordøyelse er preget av et svakt fordøyelsessystem med hyppig «Sprinkles» Aktivitet. Appetitt hos mennesker med slik fordøyelse er uregelmessig og svingt fra ekstreme til ekstreme. Hvis du kan løpe for dager for å kjøre i tilfeller, etter å ha snappet en sandwich for hele dagen, og neste dag kan du ikke bryte seg bort fra kjøleskapet, er din type ull.

For et slikt fordøyelsessystem er en høy stimulering av det sympatiske nervesystemet karakterisert, så vel som et høyt nivå av hormonproduksjon av somatostatin. Dette medfører dårlig fordøyelse av proteiner, redusert til absorpsjon av næringsstoffer og som følge av følsomhet for tynn kropp. Om slike mennesker sier vanligvis: «Heldig! Han kan spise kilo svinekoteletter, drikke øl og ikke komme seg fra enten gram!». Men brannbrannen er best forlatt kjøtt på grunn av dårlig fordøyelighet av proteiner. Optimal alternativ - Vegetarisk diett. Hun vil bidra til å glemme Heartbag og meteorisme.

Vindtype (Pitt).

Vindtype fordøyelsen er den mektigste og «Varmt». Slike mennesker er preget av misunnelsesverdig appetitt og kan bare fysisk ikke gå glipp av middag eller middag. De elsker store porsjoner som er vellykket fordøyd hvis en person er sunn. Hvis skaden til fordøyelsen er raskt, blir den årsaken til dårlig næringsbehandling.

Pitt type fordøyelse er preget av høy nervesystem stimulering, sterk glukagon hormon produksjon. Slike mennesker er alltid hyperaktive, men det kan provosere dårlig behandling av fett, og overflødig fett, som du vet, skaper de største og mest ubehagelige helseproblemer - leversykdom, galleblærer, Gastritt, Colty, fedme og T.D.

Type slim (CAP).

Fordøyelsen av typen caps er veldig sakte, men samtidig den mest effektive. Det ser ut til at folket i Kaps spiser veldig lite, men korrigert hvis hver kveld var flau av søtsaker. Årsaken ligger nettopp i en metodisk langsom fordøyelse. For eksempel er en person tett frokost, og når det er en middagstid, spiser det ikke fordi det var sulten, men fordi «Så det er nødvendig», Og delen av lunsjen er lagt til den useenskelige frokosten.

Økt stimulering av det parasympatiske systemet bidrar til å fordøye mat, men gjør det veldig sakte. Siden maten er lang i fordøyelsessystemet, absorberes det bedre av mettede celler med et komplett sett av essensielle stoffer. Folk Kapha kan bli funnet i sin helhet og tett kroppsbygning.

Ayurveda lærer at forekomsten av sykdommer avhenger av ubalansen til en mann av en person, som fordøyelse og antall mat som forbrukes. Hver av oss har en individuell matfrekvens som innebærer både volum og kvalitet på produktene. Folk i Kapha med langsom fordøyelse burde ha liten, fordi nysgjerrig og uregelmessig mat kan føre til fedme. De er ganske nok til å spise om morgenen og nærmere på sen ettermiddag, men ikke for sent.

Effekt av dosh

For alltid å føle seg bra, er det ikke nødvendig å sitte på dietter, absorbere spiren og drikke med nøkkelvann.

Det er nok å følge noen regler som til slutt vil komme inn i vanen:

1. Hvis du sprayer med sitronsaft, vil den fordøye raskere. I tillegg vil sitronsyre gi seg selv mest «kjedelig» Originale friske smakretter. Men det viktigste er ikke å omorganisere - overflaten av sitronsaft vil forårsake magesykdom.
2. Hvis du fryser i den kalde årstiden, ta en liten surkål eller pickle agurker for en regel. Når du fordøyer, vil de gi mye varme, oppvarming kropp fra innsiden.
3. Stek mat på maisolje fordi det i motsetning til alle andre oljer, mer resistive tolererer høye temperaturer og dekomponerer ikke. Ideelt sett kan du bruke skumolje. Det overfører selv gjenbrukbar glødelampe, og holder nyttige stoffer i sin helhet.
4. Stryk tomater sukker. Litt, selvfølgelig, men et litt stokk sukker vil gi tomater og retter med tomater myk behagelig smak.



5. Spis fersk mat. Cook Borsch for en uke fremover, synes bare god ide først. Egentlig er maten ansett som nyttig hvis hun «alder» overstiger ikke 3 timer.
6. Glem hermetisert mat. Og uansett om det er en fisk, stew eller ananas - det er ingenting som er nyttig i hermetikk. Videre pålegger en slik måte å holde produktene påtrykk i form av konserveringsmidler, fargestoffer og andre helt uovertruffen. Hermetisert mat kan sammenlignes med et tomt skall og ikke mer, mens ferske sopp, kjøtt eller frukt har sin egen ånd.
7. Om morgenen hengi deg søtt. Det betyr ikke at frokosten din skal bestå av kaker. Frukt, Juice, Noen grønnsaker inneholder mye glukose. Lunsj må kombinere 6 smaker - salt, søt, bitter, sur, tart og skarp. Men middagen er tilrådelig å gjøre det mest nøytrale, for ikke å forstyrre smaken trøtt for hele dagen.